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Rouge, IGP Vigneti delle Dolomiti - Pinot nero

Ein leichter Rotwein aus Blauburgunder-Trauben.

Nur wenige Tage auf der Maische vergoren und dann im großen Holzfass ausgebaut.

Bouquet nach kleinen, roten Beeren, wenig Alkohol, viel Trinkfreude.

Kühl serviert passt er sehr gut zu Fisch, zu leichten Antipasti und ganz allgemein zur Sorglosigkeit.

Eine neue Interpretation des Blauburgunders.
 

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