Un vino bianco ottenuto dalla fermentazione in acciaio dei mosti ricavati dai nostri vitigni resistenti a bacca bianca.
(Solaris, Souvignier gris e Cabernet blanc)
Imbottigliato nel pratico formato da un litro, necessario quando la sete è grande!
Frutta esotica da bere.
Le varietà PIWI:
Le varietà di vite resistenti alle crittogame (in breve PIWI) trovano la loro origine negli incroci effettuati tra le varietà di vite da vino e le varietà di vite americane ed asiatiche resistenti alle malattie fungine. Oggi come oggi le varietà resistenti offrono la soluzione migliore a chi tende la mano ad una viticoltura sostanzialmente libera da interventi fitosanitari. Una viticoltura senza chimica ed un terreno finalmente sgravato dagli innumerevoli passaggi dei trattori nei filari per effettuare la copertura fitosanitaria non è più un sogno, bensì la realtà PIWI.
Maggiori informazione sui vitigni PIWI trovate su www.piwi-international.de
