È un progetto a lungo termine, è evidente.
L’idea principale è di riportare tutti gli attori della filiera lì, dove tutto ha origine.
Sul territorio, nella cantina..
Anno dopo anno.
Il perché è presto detto:
- si fortificano i legami
- si stimolano l’approfondimento e la conoscenza
- in esso la praticità di poter scegliere “en primeur” quello che interessa
Quando?
Primo appuntamento: Lunedì 24.04.2017
Secondo appuntamento: Lunedì 29.05.2017
Dove?
Dornach, Via Dornach 12, 39040, Salorno (Bolzano)
Programma:
Ore 09.45 ritrovo
Ore 10.00 inizio degustazione
Ore 12.00 pranzo
Ore 14.00 vista ad una cantina vinicola della zona
Costi? Nessuno
Partecipazione?
Per aderire (max 20 persone) è necessaria la registrazione scrivendo a info@ansitzdornach.it
Sarà una giornata molto semplice, la nostra natura non ci permetterebbe altro.
È prevista la partecipazione di uno o due produttori in aggiunta al sottoscritto alla
presentazione delle nuove annate.
A presto allora, Patrick
